Cantina
Für unser Catering-Team bedeutet „Kochen in der Akademie“ weit mehr als nur gut zu kochen. Qualität, die Sie schmecken werden. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Bestes Essen für einen frischen Kopf
Mit Klüh haben wir einen Catering-Partner gewonnen, der unsere Ansprüche an Qualität und Frische, Geschmack und Auswahl teilt.
Ausgehend von der Idee einer Tagungsküche, die Energie bringt und dazu auch noch schmeckt, legt unser Küchen-Team großen Wert auf Frische und Bekömmlichkeit. Hier wird frisch gekocht statt aufgewärmt.
Sie erwartet täglich eine wohltuende, schmackhafte und abwechslungsreiche Essensauswahl kombiniert mit einem zuvorkommenden Service. Wir wünschen guten Appetit!
Kulinarische Insel in der Akademie
Unsere Cantina verpflegt Seminarteilnehmerinnen und -teilnehmer sowie unsere Dozierenden mit einer großen Auswahl an leckeren Gerichten: Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gibt es vielseitige Buffets – und dazwischen Kaffee, Kuchen und erfrischende Snacks in den Seminarpausen.
- Frühstück: 07:30 - 09:00 Uhr
- Mittagessen: 60 Minuten Mittagspause; Essenszeiten nach Vorgabe der FAH
- Kaffeepause: 2 x 15 Minuten nach Absprache mit dem Dozierenden
- Abendessen: 17:30 - 19:30 Uhr
Die Cantina bietet ausreichend Platz im farbenfrohen Innenraum für unsere Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Zudem gibt es die Möglichkeit, auf der Terrasse direkt vor der Cantina unter der Glashülle Platz zu nehmen. An sonnigen Tagen ist hier das Urlaubsfeeling unter Palmen garantiert.
Spezielle Ernährungsweise? Kein Problem!
Die Buffets und Menüs unserer Cantina sind vielfältig: Ob Klassiker wie Burger und Schnitzel, Aktionsgerichte, vegetarische Gerichte, eine reichhaltige Salatbar oder saisonale Spezialitäten – hier wird jeder fündig. Und auch für Naschkatzen ist gesorgt, denn bei jedem Menü ist das Dessert inklusive. Hinweise zu Allergenen und Zusatzstoffen bekommen Sie über die Deklarationsübersicht.
Unser Küchenteam berücksichtigt natürlich spezielle Ernährungsformen unserer Gäste: Unverträglichkeiten und Allergien können vor Seminarantritt ganz bequem per Formular direkt an die Küche gemeldet werden.
Kulinarisches in Hülle & Fülle
Stand: 2019
Auch abends ein Genuss
Klüh ist nicht nur für die Cantina verantwortlich, sondern bietet auch eine abendliche Außentheke, wo alkoholische und nicht-alkoholische Getränke in einem netten Ambiente zu sich genommen werden können. Öffnungszeit ist von Montag bis Donnerstag jeweils von 19:30 – 22:00 Uhr. Kommen Sie also gerne vorbei, um Ihren Seminartag gemütlich ausklingen zu lassen.
Leckere Aussichten
