2026-09-24-Cantina Herbstneuigkeiten

Herbstliche Neuigkeiten aus der Cantina

Der Herbst hält Einzug – und mit ihm gibt es auch in unserer Cantina einiges Neues zu entdecken. Von herbstlichen Mottowochen über die Öffnung der Kellerbar bis zum bestätigten Hygienezertifikat: Unser Caterer startet mit vielen guten Nachrichten in die neue Saison.

Jeden Monat eine neue Mottowoche

Grafik eines grünen Waldes, in dem Pilze und ein Reh stehen

Kulinarisch wird es abwechslungsreich: Ab Oktober erwartet uns jeden Monat eine besondere Mottowoche mit passenden Gerichten auf der Wochenkarte.

Den Auftakt machen vom 26. bis 30. Oktober herbstliche Gerichte mit aromatischen Pilzen, zartem Wild, frischen Kräutern und saisonalem Gemüse. Im November folgen gleich zwei Aktionen: „Leckere Hülsenfrüchte“ und „Grüezi us de Schwiiz“. Im Dezember wird es mit den „Weihnachtsklassikern 2.0“ festlich.

Was in der jeweiligen Mottowoche auf den Teller kommt, steht im digitalen Speiseplan – immer freitags für die kommende Woche – und natürlich auch in der Klüh-App.

In wenigen Schritten sind Sie mit dabei: 

  1. Den angezeigten QR-Code scannen. Sie werden automatisch zur App „Klüh Catering“ im Google Playstore bzw. im Apple App-Store weitergeleitet.
  2. App nach der Installation öffnen und die Standorteingabe per QR-Code auswählen.
  3. Erneut den angezeigten QR-Code scannen. Die Akademie Mont-Cenis wird automatisch als Standort hinzugefügt. Guten Appetit!
Ein QR-Code

Die Kellerbar öffnet wieder

Und noch ein saisonaler Wechsel steht an: Am 5. Oktober zieht unsere Feierabendtheke von ihrem sommerlichen Platz unter den Palmen wieder in die Kellerbar unter der Cantina. Dort wird es täglich ab 19:30 Uhr gemütlich. Wer es lieber aktiver mag, den erwartet in der Kellerbar unsere Kegelbahn. Auch unser Bar-Team ist immer für eine Überraschung gut: Mit verschiedenen geplanten Specials gibt es in den kommenden Monaten einiges zu entdecken.

Geprüfte Qualität: Hygienezertifikat bestätigt

Hygienezertifikat des Institut Fresenius für die Akademie Mont-Cenis

Hygiene und die sichere Verarbeitung von Lebensmitteln haben für uns einen hohen Stellenwert. Das bestätigt auch das erneut erhaltene Hygienezertifikat des Instituts Fresenius. Im Rahmen einer unangekündigten Hygienebegehung wurden unter anderem die Reinigung durch Probenentnahmen kontrolliert, Lebensmittel untersucht und der Küchenbereich überprüft. Das Ergebnis: Die hohen Anforderungen an Hygiene und Lebensmittelsicherheit werden erneut erfüllt.